miércoles, 20 de junio de 2012

Trivial del Anillo del Nibelungo y taller de ilustración

Hoy tocaba la parte más literaria, con un taller de lectura y otro de ilustración. Para el taller de lectura se han leído las sinopsis de las cuatro óperas que componen El anillo del Nibelungo, y después se ha jugado un trivial. Aquí poéis ver algunas fotos y la imagen del tablero:

Después, mientras disfrutábamos de la música de Wagner (El anillo del Nibelungo - La Walquiria: Cabalgata / Sigfrido: Murmullos del Bosque del Acto II), se ha trabajado por grupos en la ilustracuión de un pasaje de una de la óperas: 
6º A ha trabajado con El ocaso de los Dioses
6º B ha trabajado con La Walkiria 
5º A ha trabajado con El Oro del Rin
5º B ha trabajado con Sigfrido


Si diera tiempo a escanear las ilustraciones, se pondrían en el blog para que pudiérais disfrutar de ellas.

Y mañana... la ginkana y después video forum sobre la película El Reino del Anillo (2004), de Uli Edel.

martes, 19 de junio de 2012

Preparando el Flammkuchen

Como adelantamos ayer, hoy hemos preparado Flammkuchen. La receta que hemos seguido es la de l blog Memorias de Paticas, aunque con algunas modificaciones:
  
Ingredientes (4 personas)

250g Harina
20g Levadura fresca (alguno de los grupos ha utilizado levadura en polvo)
1 Huevo
5 Cucharadas de leche
1/2 Cucharada de azúcar
1/2 Cucharadita de sal
1 Cucharada de aceite
200g Creme Fraiche (lo hemos sustituido por nata)
1 Cebolla grande
100 g Bacon (En los grupos con musulmanes se ha sustituido por pavo)
Pimienta molida 

 Preparación

Se pone la harina en un recipiente. Se mezcla la levadura con la harina. Se añade el huevo, la leche, el aceite, la sal y el azúcar. Se amasa todo bien. Si queda harina suelta, se le añade un poco de agua. 

Se envuelve la masa en un trapo y se deja reposar una hora, aunque nosotros no lo hemos hecho.

Se extiende la masa con un rodillo hasta que quede muy fina.

Se mezcla la nata, un poco de pimienta, la cebolla cortada a trocitos muy pequeños y el bacon y se extiende sobre la masa.

Se hornea unos 10 minutos a 180º.
¡Muchas gracias al equipo de cocina por su amabilidad y colaboración en el horneado!

A continuación, unas fotos del proceso:


 ¡Gracias a Karen por traer la cámara y fotografiar el evento!

Preparaos para que mañana nos adentremos en la historia de "El anillo del Nibelungo" 

lunes, 18 de junio de 2012

Comienza la Semana Cultural

Un año más podremos disfrutar de la Semana Cultural del Lope de Vega. Esta vez la temática girará en torno a la tetralogía de Wagner, "El anillo del nibelungo", que recordaréis de cuando trabajamos este mismo curso "La cabalgata de las Valkirias".
Abrimos la semana con fuerza, con un taller de cocina en el que prepararemos y degustaremos recetas alemanas:  Flammkuchen y  Apfelstrudel .


El Flammkuchen, o Flammenkuchen, es una comida típica de la gastronomía de Baden (Alemania). La base de la flammkuchen es una fina masa de pan sencilla, elaborada con harina y agua, sobre la que se colocan otros alimentos; tradicionalmente cebolla cruda, panceta y nata líquida, que suele estar un poco condimentada. Los ingredientes se mezclan y se echan sobre la masa de pan en crudo, y luego se cuecen al horno fuerte durante diez a quince minutos.

El Apfelstrudel o strudel de manzana es un postre típico tradicional de la cocina austriaca y del sur de Alemania, cuyos orígenes podrían remontarse a antiguas recetas de las cocinas bizantina, armenia o turca. El Apfelstrudel servía en la antigüedad como un alimento para la gente pobre. El éxito de este postre hizo que posteriormente su receta se popularizara en todos los países del antiguo Imperio austrohúngaro.


Tras conocer las dos recetas propuestas, todos los grupos han elegido preparar el flammkuchen.
Esta es la distribución de grupos y el reparto de inghredientes:


GRUPO 1
GRUPO 2
GRUPO 3
Dayana
250g Harina
Pimienta molida
Ilias
100 g Bacon
Emilio
250g Harina
1 Huevo
Karen
1 Huevo
20g Levadura fresca
1/2 Cucharada de azúcar
Andrei
250g Harina
20g Levadura fresca (o un sobre de levadura)
Luis
20g Levadura fresca
200g nata
Pimienta molida
Aneurys
1 Cebolla grande
100 g Bacon
Samuel
Pimienta molida
200g nata
Ismael
100 g Bacon
Ailén
1/2 Cucharadita de sal
1 Cucharada de aceite
200g nata
William
1 Cebolla grande
1 Huevo
Valeriano
1/2 Cucharada de azúcar
1/2 Cucharadita de sal
1 Cebolla grande


Sebastian
1/2 Cucharada de azúcar
1/2 Cucharadita de sal
1 Cucharada de aceite


  ¡No olvidés nada!